اثرات دارویی شیرین بیان
شیرین بیان گیاهی خودرو است که عمدتاً در جنوب اروپا، شمال آفریقا و برخی از مناطق آسیا از جمله ایران یافت می شود. شیرین بیان گیاهی با قدمتی طولانی است که از دیرباز در طب سنتی مصرف می شده است. صنایع مختلف به دلیل ویژگی های خاص این گیاه از آن استفاده می کنند. صنایع غذایی و پاستیل سازی، آرایشی و بهداشتی، دارویی، دخانیات از جمله ی این صنایع هستند.
محصولات شیرین بیان در تنوع گسترده ای مانند پودر شیرین بیان، پودر ریشه شیرین بیان، عصاره جامد شیرین بیان، خمیر(مایع) عصاره شیرین-بیان و غیره ارائه می شوند.
شرکت سپیدان عصاره جنوب یکی از تولیدکنندگان و صادرکنندگان مطرح محصولات شیرین بیان در جهان است که محصولاتش به کشورهای زیادی صادر می گردد.
اثرات دارویی شیرین بیان
اثرات دارویی شیرین بیان
به گزارش شرکت سپیدان عصاره جنوب، شیرین بیان برای درمان بیماری های گوارشی، تنفسی، دندان درد، گلودرد و همچنین مشکلات پوست و مو کاربرد دارد. شیرین بیان حاوی ویتامین های b و e و مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم، استرول ها، اسیدهای آمینه و غیره است. شیرین بیان با عناصر ایزوفلاونوئید، فلاونوئید و ساپونین در محصولات مراقبت از پوست بسیار محبوب است. در اینجا اثرات دارویی شیرین-بیان به طور جداگانه مورد بحث قرار می گیرد.
گلیسیریزین عنصر اصلی شیرین بیان است. طعم شیرین این گیاه به دلیل وجود این ماده است که تقریبا 50 برابر شیرین تر از شکر است.
تاثیر شیرین بیان بر پوست
یک مطالعه نشان داد که برگ و عصاره شیرین بیان تاثیر مثبتی در درمان عفونت های پوستی دارد. عصاره شیرین بیان از عفونت و آلودگی سطح پوست جلوگیری می کند و آن را تمیز نگه می دارد. شیرین بیان حاوی ماده ای است که خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی دارد و در درمان آکنه، اگزما و پسوریازیس موثر است. از طرفی این گیاه حساسیت و قرمزی پوست را کاهش می دهد. مطالعات نشان داد که شیرین بیان به عنوان یک عامل قوی در کنترل رنگدانه ها عمل می کند. هایپرپیگمانتاسیون به دلیل تجمع غیرطبیعی رنگدانه ها ایجاد می شود و باعث ایجاد تیرگی و لکه هایی در سطح پوست می شود. استفاده از شیرین بیان راه حل مناسبی برای این مشکل است. این گیاه حاوی فلاونوئیدهایی است که ملانین را در سطح پوست پخش می کند که به نوبه خود باعث روشن شدن پوست و رفع لک می شود. محو شدن یا از بین رفتن این لکه ها به دلیل وجود ماده ای به نام گلابریدین در شیرین-بیان است.
ریشه شیرین بیان فواید زیادی برای مو دارد و یکی از آنها درمان خشکی و چربی پوست سر است.
شیرین بیان برای پوست های حساس و برای درمان شوره سر استفاده می شود. از ریزش مو جلوگیری می کند و باعث رشد سریع تر موها می شود. استفاده از این گیاه منافذ پوست سر را باز می کند و فولیکول های مو را تقویت می کند. از نازک شدن تارهای مو جلوگیری می کند. همچنین برای ترمیم موهای آسیب دیده و رنگ شده استفاده می شود.
در طب سنتی هند از این گیاه برای رشد بهتر مو و جلوگیری از ریزش مو استفاده می شده است.
به گزارش شرکت سپیدان عصاره جنوب، عصاره شیرین بیان سرشار از آنتی اکسیدان است، بنابراین ضد پیری و جوان کننده است؛ به بازسازی کلاژن کمک می کند تا پوست ما را نرم و صاف نگه دارد. این گیاه همچنین از افتادگی پوست جلوگیری کرده و چین و چروک زیر چشم را برطرف کرده و رطوبت پوست را حفظ می کند. طبق مطالعات انجام شده، یک آنتی اکسیدان فعال (licochalcone a) که در ریشه شیرین-بیان موجود است قادر است از پوست در برابر اشعه ی ماوراء بنفش محافظت می کند و این امر با تقویت سیستم دفاعی خود پوست انجام می شود. در واقع سیستم دفاعی پوست با استفاده از عصاره شیرین بیان تحریک می شود. شیرین بیان حاوی آنزیم هایی است که بعنوان محافظ پوست در برابر نور خورشید عمل می کند.
چگونه شیرین بیان بر سیستم گوارشی ما اثر می گذارد؟
ماده ای به نام گلیسیریزین در شیرین بیان وجود دارد که برای درمان معده درد، سوءهاضمه، سوزش معده و رفلاکس اسید معده مفید است. شیرین-بیان به اشکال مختلف برای درمان برخی از مشکلات گوارشی استفاده می شود. در درمان عفونت های باکتریایی و ویروسی مفید است.
زخم معده در روده و معده به دلیل یک نوع باکتری ایجاد می شود. ریشه شیرین بیان و گلیسیریزین آن در درمان زخم معده مفید است. شیرین بیان به دلیل داشتن برخی فلاونوئیدها مانند گلابرین و گلابریدین، اثرات مثبتی در تسکین اختلالات معده مانند درد معده و سوزش معده دارد.
هلیکوباکتر پیلوری، باکتری است که ایجاد کننده ی التهاب است و منجر به زخم معده می شود. گلیسیریزین موجود در شیرین بیان می تواند زخم ها را التیام بخشد و هلیکوباکتر پیلوری را کنترل کند. مصرف شیرین بیان رفلاکس اسید معده را کنترل می کند و از سوزش معده جلوگیری می کند. شیرین بیان باعث افزایش ترشح سروتونین و پروستاگلاندین در معده می شود که کاهش تورم را در پی دارد.
تاثیر شیرین بیان بر سلامت دهان و دندان
برخی گیاهان برای سلامت دهان و دندان مدت طولانی است که مورد استفاده قرار می گرفته اند. شیرین بیان یکی از این گیاهان است. از آنجایی که شیرین بیان دارای خواص ضد باکتری، ضد ویروسی، ضد التهابی است، برای بیماری های دهان و دندان مانند آفت، التهاب لثه، پوسیدگی دندان و غیره مناسب است. این گیاه با مبارزه با باکتری های خاص از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند.
شیرین بیان و سرطان
استفاده از شیرین بیان می تواند رشد سرطان را در بدن کندتر کند. همچنین درد ناشی از شیمی درمانی را تسکین دهد. در نتیجه ی شیمی درمانی، برخی از زخم ها در دهان بیماران به وجود می آید که دردناک هستند. مصرف شیرین بیان می تواند این درد را کاهش دهد.
شیرین بیان
شیرین بیان در درمان هپاتیت c
هپاتیت c اگر برای مدت طولانی درمان نشود باعث التهاب و آسیب کبدی می شود. گلیسیریزین موجود در ریشه شیرین بیان با این بیماری مبارزه می کند و ممکن است در درمان آن مفید باشد. در مطالعه روی موش ها ثابت شد که عصاره شیرین بیان می تواند از آسیب اکسیداتیو کبد جلوگیری کند. در واقع به عنوان یک شیمی درمانی عمل می کند و تأثیر مثبتی بر آسیب کبدی دارد.
تاثیر شیرین بیان بر عفونت ها
یک سری تحقیقات نشان داده است که ریشه شیرین بیان حداقل دارای دو عنصر است که اثرات ضد ویروسی به نام های gl و ga دارند. آنها فعالیت های ویروس مانند ژن ویروس و تکثیر آن را ضعیف می کنند. این گیاه همچنین حاوی فلاونوئیدهایی است که عفونت های باکتریایی را درمان می کند.
اثر شیرین بیان بر یائسگی و تخمدان پلی کیستیک
یکی از علائم یائسگی احساس گرمای ناگهانی در صورت، گردن و قفسه سینه در بانوان است، رنگ پوست قرمز می شود و شروع به عرق کردن می کند. این باعث ایجاد نوعی حالت ناراحت کننده و آزاردهنده می شود که خانم ها مدام از آن شکایت دارند. تحقیقات بر روی زنان یائسه نشان می دهد که ریشه شیرین بیان تاثیر مثبتی بر کاهش گرگرفتگی دارد. یک بررسی ثابت کرد که شیرین بیان باعث کاهش تستوسترون سرم می شود. بنابراین، درمان مناسبی برای هیرسوتیسم و سندرم تخمدان پلی کیستیک است.
شیرین بیان و گلودرد
شیرین بیان از گذشته برای کاهش گلودرد و سرفه مورد استفاده بوده است. استفاده از پاستیل شیرین بیان ممکن است این درد را تسکین دهد. شیرین بیان به شکل چای و دمنوش، پاستیل و اسپری برای تسکین گلودرد بسیار رایج است. این گیاه باعث کاهش تورم در گلو و مجاری تنفسی می شود.
خواص شیرین بیان برای سیستم تنفسی
چند مطالعه نشان می دهد که اسیدهای گلیسیریزیک، آسیاتیک و اولئانولیک موجود در ریشه شیرین بیان می تواند پیشرفت برونشیت را کاهش دهند.
ریشه شیرین بیان سالهاست که به طور گسترده ای برای درمان آسم استفاده می شود. یک مطالعه روی موش ها نشان داد که گلیسیریزین می-تواند تمام تغییرات هیستوپاتولوژیک مزمن ریه را بهبود بخشد.
التهاب مجاری تنفسی یک مشکل رایج در بیماری های تنفسی مانند آسم است. شیرین بیان دارای برخی ترکیبات ضد التهابی است که در درمان این بیماری ها مفید است.
تاثیر شیرین بیان بر کاهش وزن
برخی مطالعات نشان می دهد که شیرین بیان بر کاهش وزن تأثیرمی-گذارد. تحقیقات نشان داد که شیرین بیان باعث کاهش توده ی چربی بدن می شود. در یک مطالعه، 15 شرکت کننده ی خانم که 3.5 گرم شیرین-بیان روزانه به مدت 2 ماه مصرف کردند، مورد بررسی قرار گرفتند. در این شرکت کنندگان، شاخص توده بدنی (bmi) در این دوره ثابت بود. ecw (درصد کل آب بدن) افزایش و توده چربی بدن (bfm) کاهش یافت. فعالیت رنین پلاسما (pra) و آلدوسترون متوقف شد. این مطالعه نشان داد که شیرین بیان می تواند با مهار 11بتا-هیدروکسی استروئید دهیدروژناز نوع 1 در سطح سلول های چربی، چربی را کاهش دهد
دیگر خواص شیرین بیان
شیرین بیان به عنوان یک ضد افسردگی عمل می کند و بر حافظه ما تأثیر مثبت می گذارد.
سطح کلسترول خون را کاهش می دهد.
بر علائم دیابت مانند کاهش تکرر ادرار و تشنگی مفرط تأثیر مثبت دارد، اما گلوکز خون را کاهش نمی دهد.
به دلیل اثرات ضد التهابی در داروهای کبد و کلیه استفاده می شود.
این گیاه می تواند مقاومت بدن ما را افزایش دهد و از ما در مقابل استرس محافظت کند.
شیرین بیان برای آلرژی مفید است.
برای بیماری های لثه مفید است.
می تواند سطوح بالای کلسترول و تری گلیسیرید را کاهش دهد.
استعمال شیرین بیان در داروها
شیرین بیان در انواع وسیعی از داروها مانند قرص، شربت سرفه، پاستیل، اسپری، کپسول و غیره استفاده می شود. لیکوفار (نوعی قرص برای سرفه و گلودرد)، رگلیسیدین (داروی خوراکی معده ملتهب)، آلتادین (قرصی برای درمان التهاب مخاط و گلو)، نمونه هایی از داروهایی هستند که در آنها از شیرین بیان استفاده می شود. امروزه در ایران فرمولاسیون های دارویی زیادی از شیرین بیان تولید می شود. «د-رگلیس» یک فرآورده دارویی است که در آن از شیرین-بیان برای پیشگیری از زخم معده استفاده می شود. قرص منتازین داروی دیگری است که برای تسکین دردهای گوارشی و زخم معده استفاده می شود. همچنین به عنوان یک ملین عمل می کند. قرص رگلیس برای درمان التهاب معده و زخم اثنی عشر تجویز می شود.
نوشته شده توسط شرکت سپیدان عصاره جنوب ( میثم شکری پور) مدیرعامل شرکت سپیدان عصاره جنوب.
هرگونه کپی برداری از مطالب سایت بدون ذکر نام سایت پیگرد قانونی خواهد داشت
References
- Mahmoud Bahmani, A review of the health effects and uses of drugs of plant licorice (Glycyrrhiza glabra L.) in Iran, (2014)
- Armanini and his colleagues, Effect of licorice on the reduction of body fat mass in healthy subjects, (2014), journal of Endocrinological investigation.
- Hai Zhong Huo, Hepatoprotective and Antioxidant Effects of Licorice Extract against CCl4-Induced Oxidative Damage in Rats, (2011), China
- Diego Armanini and his colleagues, Licorice reduces serum testosterone in healthy women, (2004), Italy
آخرین مقالات و خبر های شیرین بیان
مصاحبه با مدیرعامل کارخانه سپیدان عصاره جنوب
مصاحبه با مدیرعامل کارخانه سپیدان عصاره جنوب گیاه شیرین بیان یک گیاه قدیمی است که نیاکان ما از گذشته برای درمان مشکلات مختلف از آن استفاده میکردند. در نقاط مختلف ایران نام های محلی مختلفی دارد مانند ریشه مهک و به عصاره آن هم قره مهک...
ارزش غذایی شیرین بیان
ارزش غذایی شیرین بیان "گلیسیریزین گلابرا" به طور عامیانه تحت عنوان "شیرین بیان" شناخته شده است. شیرین بیان گیاهی است که ازقدیم در طب سنتی و غذا کاربرد فراوانی داشته است. در طب سنتی ایرانی، هندی، چینی و یونانی، شیرین بیان یک داروی گیاهی برای اختلالات گوارشی، سوزش معده،...
شیرین بیان چیست؟
شیرین بیان چیست؟ شیرین بیان گیاهی با قدمتی طولانی است که از گذشته در طب سنتی، غذاها و نوشیدنی ها استفاده می شده است. به طور کلی، این گیاه برای درمان بیماریهای سیستم گوارش، پوست، سیستم ایمنی بدن و حتی سیستم تنفسی کاربرد دارد.در این مقاله که توسط شرکت سپیدان عصاره جنوب...